Пуэр шен - Те Тзи точа Сягуань

Классический Шен пуэр «Те Цзи» от чайной фабрики Сягуань пользуется огромной популярностью благодаря особенно богатому вкусу и цветочному аромату с фруктовыми нотками. Чай изготавливается из листа высшего сорта, что сказывается на его качестве и букете. Выращивается и производится в провинции Юньнань, что на юге Китая. Вкус немного терпкий, насыщенный, имеет сладковатое послевкусие.

Технология производства
Чай Шен пуэр «Те Цзи» является сбором из молодых листьев, не подвергающихся окислению. Свеже собранные листья подсушиваются и подвяливаются, потом проходят формировку и прессование. На последнем этапе высушиваются на солнце. Само гнездо прессуется довольно плотно. Упаковывается в индивидуальную коробку.

Свойства чая
Благодаря большому содержанию разнообразных витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, напиток обладает волшебными свойствами:

• омолаживает кожу и предотвращает старение клеток, обеспечивая их регенерацию;
• укрепляет иммунные силы организма;
• помогает выводить токсины из организма;
• нормализует уровень сахара в крови;
• помогает при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта;
• способствует снижению массы тела.

Помимо этого, чай является идеальным средством от похмелья и помогает зарядиться бодростью на целый день.

Как заваривать чай
Заваривать короткими проливами 2-9 раз по 10-50 секунд по вкусу при темп. 95, 3-5 гр (1 чайную ложку) на 200 мл воды. Первую заварку следует слить для промывки чая